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                          我區召開食品藥品安全工作新聞發布會
                          發布時間:2017-12-26

                          12月25日上午9點30分,撫寧區政府食安辦召開2017年食品藥品安全工作新聞發布會。區政府食安辦主任、區市場監管局局長高鵬同志以及主管食品生產、流通、餐飲服務、藥品監管工作的副局長參加新聞發布會。邀請新聞媒體以及部分區人大代表、政協委員、食品生產經營企業代表參加了新聞發布會。區政府食安辦主任、區市場監管局局長高鵬介紹了我區2017年食品藥品安全工作情況,并回答了大家的提問。

                          區政府食安辦主任、區市場監管局局長高鵬:

                          各位記者朋友,大家好。很高興出席今天的新聞發布會,首先我要感謝記者朋友們對我區食品藥品監管工作的重視、關心。食品藥品安全關系到最廣大人民群眾的切身利益,也是最基本的民生問題。

                          過去一年,我區食品安全工作在市委、市政府的正確領導下,在上級主管部門的大力支持下,以創建國家食品安全示范城市為主線,強化各環節日常監管,突出關鍵環節和重點區域、重點品種整治,扎實開展食品安全專項整治行動,取得了明顯成效。

                          2017年,我區未發生Ⅳ級以上(含Ⅳ級)重大食品安全事故,未出現市級以上媒體曝光的食品安全事件,圓滿完成市政府下達的年度目標任務。一是加強領導,落實責任。建立健全了區、鄉、村三級監管網絡。區政府召開食品安全工作會議,安排部署全年食品安全工作。開展區級應急演練1次,鄉鎮級應急演練1次。層層簽訂責任狀,并列入各級考核內容。食品安全工作經費列入財政預算,2017年安排專項資金70萬元。二是夯實基礎,強化監管。在年初和重點時段均開展了調查摸底和隱患排查整治。共有食品生產經營單位3435家,共排查出各類食品安全隱患253個,未發現重大食品安全隱患。針對排查出來的食品安全隱患,各職能部門采取了有效措施嚴格落實了整改,目前已全部整改完畢。制定并落實了《2017年撫寧區食品安全風險監測實施方案》,共監測10類食品56份樣品,上報食源性疾病病例68例。三是加強各環節日常監管。種養殖環節。加大了對農業投入品市場及種養殖基地的監督管理,嚴肅查處違法銷售和使用高毒有機磷農藥、“瘦肉精”、“三聚氰胺”、神農丹等禁用農業投入品的行為,規范了種養殖記錄。對全區農資經營單位進行了集中清理整頓,做好綜合抽檢工作。檢查農資經營店81家,種養殖基地126家,查處案件2起,有效防止了違法銷售和使用高毒有機磷農藥、“瘦肉精”、“三聚氰胺”等禁用農業投入品行為。共抽檢農產品樣本475份,檢測項目為“瘦肉精”、三聚氰胺、藥殘、蘇丹紅等項目,經檢測全部合格。加強產地和屠宰環節抽檢。強化畜禽養殖、運輸、屠宰各環節監管。規模養殖場的產地檢疫率達100%,散養戶的產地檢疫率達98%。嚴把產、購、運、儲、供各道關口,對暑供生豬實行頭頭檢測,確保不檢不供,不合格不供。生產加工環節。按照打基礎、抓源頭、求實效的工作思路,切實履行食品安全監管職責。 一是嚴格食品質量安全市場準入制度;二是加強食品生產的監管;三是嚴格食品生產企業年審制度。四是監督抽查和風險監測。截止到目前,全區共有食品生產獲證企業22家、食品生產加工小作坊發證40家,其余正在規范中。針對合格率底和風險較高的食品,制定監督抽查計劃,對全區白酒、桶裝飲用水、調味品、糕點等產品進行了抽樣,共抽樣12批次,合格12批次,批次合格率為100%。同時加大小作坊監管力度,確保小作坊質量安全。截止目前已辦理小作坊42家,涉及的產品為糕點、熟食、植物油、豆制品等,并嚴格按照要求錄入了小作坊管理系統。幫扶小作坊進行現場的改造提升,對小作坊的企業負責人進行培訓,使小作坊整體水平有了很大提高。流通環節。嚴格落實食用農產品抽檢工作,制定了2017食用農產品監督抽檢計劃。對蔬菜、水果、畜禽產品、水產品、鮮蛋、豆類等6大類的280批次全部完成了必檢品種和必檢項目的抽檢,檢驗指標主要是獸藥殘留、農藥殘留、重金屬等指標,抽檢預包裝食品30批,檢測結果合格率100%。民泰市場 “雙提升”工作,順利通過省集貿市場“雙提升”考核驗收組考核驗收。餐飲環節。加強餐飲業的監督執法,確保餐飲消費安全。全區餐飲單位424家,其中經營面積在500㎡以上的餐館33家,學校、托幼機構食堂37家,其他單位食堂12家,500㎡以下各類型餐飲單位300多家。(1)全面推行餐飲業食品衛生量化分級管理制度。積極在我區餐飲業全面推行食品衛生量化分級管理制度,使我區餐飲業基礎衛生設施得到顯著改善,業主衛生意識及衛生管理水平不斷提高。撫寧區現有A級3家,B級202家,C級99家餐飲食品經營單位,根據評定等級確定年度監督檢查頻次,實行動態管理(2)開展網絡餐飲服務食品安全檢查,依據國家總局《網絡食品安全違法行為查處辦法》有關規定及《河北省食品藥品監督管理局關于加強網絡訂餐食品安全監管工作的通知》精神,嚴查網絡訂餐食品安全違法行為。目前撫寧轄區無自建網站網絡訂餐食品經營者,網絡訂餐第三方平臺提供者有2家,已加大對網絡訂餐第三方平臺提供者和入網餐飲食品經營者違法行為的查處工作力度。(3)加強轄區內小餐飲的監管工作。全區登記小餐飲203戶,登記率達到100%,促進了小餐飲的規范提升。加大對無證無照餐飲單位的監督檢查力度,加強宣傳引導,督促其辦理食品經營許可證,規范經營行為,防止風險隱患。今年以來共辦理食品經營許可證184家。(4)積極創建“明廚亮灶”工程,到目前本轄區餐飲服務單位100%實施“明廚亮灶”。開展清潔廚房活動,每家餐飲單位廚房都達到硬性標準。加強餐廚廢棄物管理,促進資源循環利用和無害化處理餐廚廢棄物。以量化分級、“明廚亮灶”管理為抓手,對全區餐飲單位場所環境、進化查驗、食品儲存和加工、添加劑保管和使用、食品質量等進行了全面規范,目前已有207家餐飲單位完成“清潔廚房”創建工作、有395家餐飲服務單位完成“明廚亮灶”改造工作、有油煙產生的餐飲單位100%完成油煙凈化裝置安裝工作,撫寧區第二中學、職教中心學校食堂已完成用醇基燃料代替煤炭的改制工作。全年共查處違法案件44起,罰沒款5.95余萬元。圓滿完成了區人代會、政協委員會、黨代會、高考、河北青少年田徑運動會、秦皇島市中學生田徑運動會餐飲環節食品保障工作。強化藥器日常監管。通過開展GMP、GSP跟蹤檢查,督促企業保持認證標準,全年檢查覆蓋率達70%以上。重點加強特殊藥品、含麻制劑、體外診斷試劑、疫苗和處方藥品監管等。全年共辦理藥品違法案件53件,罰款5.4萬元;共抽驗藥品65批,未發現不合格藥品。

                          2018年將從以下幾個方面加強食品藥品監管工作:

                          一是進一步強化春節期間食品安全監管。各職能部門以城鄉結合部和農村市場為重點區域,加大對大型餐飲單位、農村集體聚餐行為的監管,確保不出問題。強化米、面、油、肉及肉制品、蔬菜等與廣大群眾生活密切相關食品的檢測力度,加大檢測頻次。二是進一步做好食品藥品安全知識宣傳教育工作。充分發揮新聞媒體宣傳引導和輿論監督作用,采取多種形式、多種途徑開展食品藥品安全知識宣傳教育活動,提高群眾對食品藥品安全知識的知曉率,努力營造人人關心食品藥品安全、人人重視食品藥品安全的良好社會氛圍。三是進一步做好《食品安全法》貫徹落實工作。認真貫徹落實國家食品安全相關法律法規,抓好食品安全法律法規知識普及工作,全面加強食品藥品監管工作,用最嚴謹的標準,最嚴格的監管,最嚴厲的處罰,最嚴肅的問責,確保人民群眾“舌尖上的安全”。四是扎實開展國家食品安全示范城市和農產品質量安全區創建工作。在落實食品安全日常監管的基礎上,突出重點,精心組織,認真做好國家食品安全示范城市和農產品質量安全區創建工作。突出抓好邊遠農村、城鄉結合部、校園及其周邊、集貿市場等重點區域以及畜禽水產品等重點品種的食品安全專項整治工作,嚴防食品安全事故發生,確保一方平安。


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